Aloxe Corton en Bourgogne

Le domaine àAloxe-Corton

Situé au cœur du village d’ALOXE-CORTON, le Domaine FOLLIN-ARBELET exploite et vinifie une très belle gamme d’appellations sur la commune et ses environs, composée de trois Grands Crus rouges, un Grand Cru blanc, quatre Premiers Crus rouges, et une appellation Village, La carte des vins est représentative des meilleurs terroirs du coteau de CORTON. vue des vignes en automne Bien qu’issu d’une vieille famille d’ALOXE-CORTON autrefois propriétaire d’appellations prestigieuses, Franck FOLLIN-ARBELET est le premier descendant àse consacrer àla viticulture et àla vinification. Après des études supérieures de Géologie àMontpellier, il choisit de revenir en Bourgogne et de faire de la viticulture son métier. Il commence en 1990 avec une première parcelle d’Aloxe-Corton exploitée en location ; suivent ensuite les Premiers Crus en 1993, puis les Grands Crus.

Aujourd’hui, le Domaine vinifie les appellations suivantes :

  • ALOXE-CORTON Appellation village
  • PERNAND-VERGELESSES 1er Cru « En Caradeux  »
  • PERNAND-VERGELESSES 1er Cru « Â Les Fichots  »
  • ALOXE-CORTON 1er Cru « Â Clos du Chapitre  »
  • ALOXE-CORTON 1er Cru « Les Vercots  »
  • CORTON Grand Cru
  • CORTON BRESSANDES Grand Cru
  • CORTON CHARLEMAGNE Grand Cru
  • ROMANEE SAINT VIVANT Grand Cru

Les caves et la cuverie sont implantées au centre du village d’Aloxe-Corton dans un cadre magnifique et remarquable. La belle propriété familiale, construite en 1764, est d’architecture typiquement bourguignonne, avec habitation aux premier et second étages, magasin et cuverie de plain pied, et caves en sous-sol. Les caves, certainement les plus profondes du village, sont particulièrement froides et humides. Un puits y a d’ailleurs été creusé. Ces conditions, certes quelquefois un peu spartiates pour la dégustation, sont par contre particulièrement bénéfiques àl’élaboration et l’élevage des grands vins.

La maison Follin-Arbelet image des vignes : le Clos du Chapitre vue d'Aloxe Corton en Côte d'Or